ふるさと納税でコラボしている「南部福来豚ホルモン焼」について、解凍の仕方をご案内します。 ① 解凍準備 冷凍になっているホルモン焼のパックを流水で解凍するか、食べる前日に冷蔵庫に移し、解凍します。 ②袋から出す 解凍になったホルモン焼をザルに上げ、水切りをしっかりします。...

仙台で修業した大将が、本場仙台の味を忠実に再現。山形産おみ漬けや南蛮みそ、そして谷地林業の木炭で焼いた熟成牛タン、テールスープなどこだわりの牛タン料理を提供する福岡の牛たん炭火焼きの専門店です。 オーストラリア産最高級ブランド牛のやわらかい部分だけを使用し、谷地林業の木炭を...