原始焼き 海彦山彦 （宮城県石巻市）
- 林業 谷地
- 2020年12月12日
- 読了時間: 3分
更新日：2021年4月16日
石巻市内に2店舗をかまえ、週末は満員御礼となる地元でも人気のお店。
地元の新鮮な海鮮を使った原始焼きと、店主が各地から取り寄せた豊富な地酒が自慢です。
店内で行われる原始焼きは、炭火で香りよく中はふっくらと素材の旨みを引き立たせます。目の前で豪快に焼き上げられ、食欲がそそられること間違いなしです。
原始焼きで味わう石巻の海の幸。
ただ料理を楽しむだけでなく、原始焼が出来るので、目で楽しんだり、香ばしい香りなど鼻でも楽しむことが出来ます。この原始焼きが楽しめるのは、石巻では海彦山彦だけ！？
美味しい地酒で料理が引き立つ。
店主が選んだ豊富な地酒。
自慢は料理だけではありません。お酒においても、各種地酒を取り揃えるなど、お店で過ごす時間をよりお楽しみいただけるよう、こだわりを持っております。
個室メインのお店づくり。
宴会や身近な人とのお食事にも。
あけぼの店では、2名様以上から各種、宴会コースを受け付けております。もちろん家族や友人同士での少人数でも宴会コースをご利用いただけます。
締めにはこだわりの土鍋めしを。
最後まで「美味しい」を楽しむ。
原始焼き、藁焼き以外に土鍋も海彦山彦ならではの美味しさをご用意しております。ひととおりお酒を楽しんだら、締めのご飯にぜひ土鍋めしを。
オトナドリンクバーを準備。
セルフでお安くお気軽に。
生ビール、サワー、焼酎、梅酒、一部の地酒をセルフでお安くおかわりできる「オトナのドリンクバー」を準備。
お気軽にご利用ください。
海彦山彦の焼き物が美味い理由って？
来店されたお客様がほぼ間違いなくご注文されるのが、名物原始焼きによる「焼き物」。
木炭の高い火力（＝遠赤外線効果）で、美味しさを閉じ込めたまま一気に焼き上げるので、外はこんがりと焼き色がつき、中はふっくらと、石巻自慢の海鮮素材が活きてきます。そして、自慢の豊富な地酒が焼き物を一層引き立たせてくれる。
海彦山彦の焼き物はそんな店主のこだわりによって生み出された逸品です。
海彦山彦では、原始焼き用として長めにカットされた木炭（長炭）を使用。
高火力が自慢の木炭で、しっかりと素材を外だけでなく中も焼き上げています。
オススメ情報をinstagramでも発信中！
是非お店の情報をチェックしてご来店ください！
＜海彦山彦あけぼの店＞
＜海彦山彦立町店＞
＜店舗・アクセス＞ 原始焼 海彦山彦あけぼの店
〒986-0862 宮城県石巻市あけぼの3丁目1-2 営業時間：①平日・土曜 17：00～23：30（LO フード22：30、ドリンク23：00）
②日曜・祝前日 17：00～23：00（LO フード22：00、ドリンク22：30）
TEL: 0225-25-6683
炉ばた 海彦山彦立町店
営業時間：①平日・土曜 17：00～23：30（LO フード22：30、ドリンク23：00）
②日曜・祝前日 17：00～23：00（LO フード22：00、ドリンク22：30）
TEL:0225-93-2603
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